蓝科溯源

　　为进一步加强学校周边食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，确保学生饮食安全。7月4日上午，正宁县食品药品监督管理局召开了“小饭桌”专项整治工作会。县食药监局、山河镇食药监所相关人员及全县13户“小饭桌”负责人共20多人参加了会议。

　　通过召开会议，使“小饭桌”经营者充分认识到食品安全工作重要性。经营者表示将积极开展自查自查自纠，认真整改，切实提高软硬件条件，守法守规经营，确保学生饮食安全和身体健康。

　　会上，通报了近期检查中发现的问题:指出大多数“小饭桌”经营单位缺乏油烟净化设施、留样柜、冷藏冷冻设施、无健康证或健康证过期等问题，从证件、油烟净化、索证索票、储存、留样、操作规范、消毒等方面提出了具体的整改要求，并下一步整治工作进行了安排部署。