蓝科溯源

据悉，我省食品安全宣传周活动已连续举办了多年，今年以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题，重在突出尚德守法与共治共享理念，宣传各地、各部门在推动食品安全工作的措施及成效，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

南方网讯（全媒体记者/欧志葵 实习生/逯旭瑞）“今年启动全省各地市肉菜流通追溯体系建设，目前已完成省市两级肉菜流通追溯平台主体功能设计开发，统一数据接口，终逐步与各市相关节点对接，实现省市联网运行。”7月8日，记者从在广州举办的广东省食品安全宣传周活动—“追溯与安全消费”论坛获悉，在经过前期中山、江门等点试点后，今年我省将全面启动这一民心工程。该活动由广东省商务厅主办。据悉，商务部已在58个城市开展了肉菜流通追溯体系建设试点，在18个省市开展中药材流通追溯体系建设试点，在4个省市开展重点产品追溯体系建设示范。目前已有超过85%的试点地区完成与中央平台的对接，超过1.5万家企业建成追溯体系。

作为广东肉菜流通追溯体系技术提供方的上海中信信息公司表示，平台效果化的实现需要精确的数据监测和认真的数据审核，并且做好客户端的信息采集工作，对数据进行精益求精的处理，从而达到数据效果的化。

在上述论坛上，商务部流通产业促进中心专家李响以厦门、上海的肉菜流通追溯体系先进经验为例，提出各地区要结合自身发展实际、农产品生产流通的特性，积极制定相关的规范，努力做到平台对接、数据共享、标准一致，使追溯体系的建设发挥作用。

据悉，省商务厅近年来积极开展推进食品安全的相关工作，大力推进肉菜流通追溯体系建设，并为此制订工作方案、开展专题培训。该部门有关负责人表示，去年省商务厅在部分地市开展试点，今年启动全省各地市肉菜流通追溯体系建设，目前已完成省市两级肉菜流通追溯平台主体功能设计开发，统一数据接口，逐步与各市相关节点对接，实现省市联网运行。

据了解，早在两年前，中山已在部分镇试点定点屠宰场、批发市场、超市及团体消费等单位建立肉菜流通追溯子系统。6月底，广东省商务厅在中山市召开肉类蔬菜流通追溯体系建设考核验收评审会，专家组按照相关规范要求，对中山肉类蔬菜流通追溯体系建设项目进行考核验收。经过一轮细致考察程序，专家组一致认为，经过两年多的建设运营，中山市肉类蔬菜流通追溯体系已达到商务部验收的要求，初步实现中山市肉菜产品“来源可追、去向可查、责任可究”。