蓝科溯源

　　南京市食品药品监督管局流通处处长钱军介绍，放心示范超市里，每件产品都必须可以溯源，一旦出现问题，可以立即查找问题源头。与会人员表示，超市是创建示范超市活动的责任主体，要主动向消费者进行质量安全承诺，应主动承担食品安全责任。通过参与创建活动，大力提升企业食品安全管理能力和水平。市区食药监管部门需加大监督检查力度，对争创超市开展每月一次的监督检查和抽检，要与企业一道研究解决存在的问题和困难。要采取多种形式、通过多种媒介，大力宣传开展示范创建活动的目的和意义，广泛引导消费者参与。通过组织开展市民进超市、入基地活动，让人民群众明白消费、放心消费，使人民群众拥有更多的食品安全获得感。uCP金陵热线

　　会上，苏果、麦德龙和沃尔玛三家企业分别介绍了"苏果肉菜DC源头控制系统"、"麦咨达追溯体系"、"沃尔玛鲜菜流动检测车监测系统"等食用农产品质量管理先进经验和做法。uCP金陵热线

　　7月17日，南京市食安办、市食药监局召开了创建"放心肉菜示范超市"工作推进会，研究部署推动创建工作。省食药局，市食药局、市农委、市商务局、市工商局等市食安办相关成员单位、东南大学、南农大、省商检、中检集团专家学者，相关区市场局，创建超市负责人参加了会议。南京力争到2017年底引导培育2-3家"放心肉菜示范超市"。肉菜的每件产品，都可以溯源管理。uCP金陵热线