蓝科溯源

据中国宣城网报道   为切实加强食用农产品质量安全监管，宣州区食药监局加快构建食品快检体系，截至目前，已指导大润发超市、大统华超市、台客隆超市及水阳惠多超市4家大型综合型超市建成了食用农产品快速检测室，超市均已规范开展检测工作。

据了解，超市食品安全快速检测室每天对所销售的各类农产品进行快速检测，主要检测项目有农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫等污染物，一旦发现不合格食品，立刻要求下架，并在超市内通过张贴或电子屏公示等方式，及时公示食用农产品检测信息及不合格食用农产品信息。

在大型超市建设食品安全“快检室”，是防止因不合格食用农产品引发食品安全事故的有效手段，旨在通过抽检结果引导公众消费，倒逼企业自律，保障人民群众食品安全的重要基础。