蓝科溯源

据介绍，小作坊食品追溯体系共分两个端口，小作坊业主通过追溯手机APP端连接免费配送的蓝牙打印机，为自家产品制作二维码张贴在外包装上，经营者和消费者无需安装任何手机软件，通过扫一扫可以对该产品进行溯源。而由执法人员通过监管PC端核查后台上传的产品销售情况、添加剂使用情况等数据，并以此为依据确定抽检时间、区域、重点及频次等，实现精准监管、科学抽检和风险防控。

本报讯 （邵梦茹 记者曹吉根）拿出手机对着粉干包装上的二维码扫一扫，看着屏幕上弹出的信息，陈阿姨满意地付款买下了这包粉干。这样的情景在浙江省玉环市的各大农贸市场已十分常见。

《中国质量报》

这些神奇的二维码是玉环市市场监管局摸索了近半年的小作坊食品追溯体系的成果，是为小作坊食品量身打造的“身份证”。去年10月至今，玉环96家小作坊已全部纳入该体系，达成体系覆盖率和食品追溯率双，源头可查、去向可追、责任可究的小作坊食品追溯体系已初步建成。不但市民消费放心，作坊主对于这个制度也十分赞成。