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华声在线12月29日讯(新湖南客户端记者 李传新 通讯员 黄晓岚 王曲波)为保障节日期间食品安全，省食药监局日前下发了《关于做好“两节”“两会”期间值班和食品药品安全监管工作的通知》，下午，省食药监局党组书记、局长刘湘凌，在长沙市食药监局及岳麓区政府相关领导的陪同下，对节日期间食品安全监管工作进行了检查布署。

刘湘凌指出，食品安全与人民群众息息相关，元旦春节期间，全省各级食药监部门要针对节日消费特点，加强对重要品种、重点场所和重点问题的食品安全监管，排查风险隐患，加大对市场消费量大、消费者申诉举报多、群众日常生活必需的重点品种及其生产经营企业的监督抽检和风险检测，及时发布消费提示和安全警示，严厉查处各类食品违法行为，营造安全放心的食品消费环境。各地做好节假日和重大活动期间12331值班值守工作，确保投诉举报渠道畅通。

刘湘凌一行先后深入锦江麦德龙现购自运有限公司长沙岳麓商场、长沙市岳麓区锦园生鲜市场详细了解元旦节日市场食品和食用农产品质量安全保障情况。在锦江麦德龙现购自运有限公司长沙岳麓商场，刘湘凌局长详细查看了“放心肉菜示范超市”创建情况，重点查看了超市设立的精品肉菜专柜，对“放心肉菜示范超市”创建工作给予了充分肯定，并详细了解肉及肉制品、食用油、大米、奶制品、酒类等节日重点食品的市场供应保障和食品安全情况。他强调，超市是人民群众集中购买年货的重要场所，企业要多渠道组织可靠货源，做好索证索票记录，建立进货电子台账，把好食品质量安全关。在岳麓区锦园生鲜市场，刘湘凌局长察看了农产品质量安全情况，对长沙市加强豆制品质量安全管理，严格实行二维码追溯、标识包装销售、全程冷链运输的做法给予肯定。