蓝科溯源

近年来，南乐县围绕打造“食品工业名县”的发展定位，以保障群众舌尖安全为标准，于2015年启动省级食品安全示范县创建工作。

 1月25日，从省政府传来喜讯，南乐县荣获首批“河南省食品安全示范县”称号，成为我市获此殊荣的县（区）。

该县成立由县政府主要领导任组长的食品安全创建工作领导小组，切实谋划落实好创建各项工作；配齐村级协管员，聘请社会监督员100名，选拔校园“食品安全小卫士”2000名，提高食品监管效率；加大安全监管培训力度，参训人数1万余人次；建立农村流动厨师档案，严格落实农村集体聚餐备案制，强化农村集体聚餐食品安全管理。

摘要： 1月25日，从省政府传来喜讯，南乐县荣获首批“河南省食品安全示范县”称号，成为我市获此殊荣的县（区）。近年来，南乐县围绕打造“食品工业名县”的发展定位，以保障群众舌尖安全为标准，

通过创建活动的开展，南乐县食品生产经营单位全部纳入监管，备案率99.5%，食品抽检合格率98.25%，食品安全工作连续三年位居全市。

监管环节全覆盖

同时，该县先后开展食品安全宣传周等宣传活动，并投资60余万元建成食品安全主题公园，让食品安全知识走进百姓生活。

制度机制保落实

该县加强流通环节食品溯源监管平台建设，确保监管全覆盖、零死角。同时，完善质量信用、综合检验监测、消费维权网络、应急处置四大体系建设，确保管控有力度、有措施、有效果。

该县建成县食品药品检验检测大楼，高标准配齐检验设施，聘请高学历人才，为保障食品安全提供强有力的技术支撑。实行标识管理：批发商送货车辆均配制二维码；餐饮单位、批发商均使用“色标”管理，避免不合格食品送上餐桌。

创新方式促提升