蓝科溯源

　　掃掃小票上的二維碼可以追溯到食品的源頭信息，這是福州市在創建全國第二批國家食品安全示范城市過程中著力打造的“一品一碼”全程追溯體系，目前，這項工作又有了新進展。繼去年在閩侯海峽蔬菜批發市場和馬尾海峽水產品交易中心初步完成體系構建后，華威新西營裡農產品交易中心目前也進入體系建設實質性階段，計劃7月初率先實現三成至五成水產商戶的商品可追溯。

　　記者從市食安辦獲悉，今年福州市將大力推進大型批發市場“一品一碼”試點提質增面，完善升級海峽蔬菜批發市場、海峽水產品交易中心追溯系統，新增的批發市場除華威新西營裡農產品交易中心外，海峽果品批發市場年內也將開展追溯系統建設。（福州日報記者 王玉萍 通訊員 馬靜）

(責編：陳楚楚、吳舟)

　　記者在華威新西營裡農產品交易中心的一家水產攤位上看到，智能追溯秤已經位，工作人員每次稱完水產品，打印出來的交易小票上都附有一個追溯二維碼。記者掃描該二維碼，商戶名稱、証件號碼、場所名稱、聯系方式、証件信息等一目了然，交易訂單信息一欄還有產地名稱、產地証號、貨主名稱、貨主証件、進貨時間、抽檢結果、抽檢時間、檢測報告等信息，十分詳細。

　　福州的“一品一碼”（一個批次產品有的追溯碼）全程追溯體系，主要是用信息化手段為農（水）產品貼上身份標簽，形成從產地到餐桌的閉環可追溯管理，從而真正有效保障市民餐桌食品安全。去年11月在北京召開的全國“雙安雙創”工作現場會上，福州市蔬菜批發市場實施“一品一碼”全程追溯體系，有效解決食用農產品追溯難問題的做法得到肯定。

原標題：福州：掃掃小票二維碼　水產品即可追溯源頭信息

　　如何確保商戶與管理方的信息對稱？“進場交易商品都有進場憑証，根據要求，市場內經營商戶每天都要將進場銷售的品種、重量、憑証等信息上傳到我們的‘追溯平台’APP上，該平台與智能追溯秤是綁定的，一旦商戶不主動錄入信息，追溯秤上會顯示無品相、無批次，繼而無法進行交易。”市場相關負責人介紹，從此前的試點情況看，效果還不錯。

　　據透露，華威新西營裡農產品交易中心“一品一碼”全程追溯體系將率先在水產區推廣。“總共100多戶水產商戶，計劃7月初實現三成至五成建成該體系。”上述負責人說。