蓝科溯源

加快建立食品安全电子追溯体系成为2014年广东省食品安全的重点工作之一，婴幼儿配方乳粉电子追溯体系更是列入省政府2014年重点工作。8月28日，广东省食品药品监督管理局副局长黄绍龙、食品生产安全监督处副处长邱楠、科技和标准处有关同志以及广州市食品药品监督管理局、萝岗区食品药品监督管理局等相关领导一行到施恩（中国）婴幼儿营养品有限公司开展婴幼儿食品溯源系统调研活动。

（图：施恩公司历程及发展简介）

调研围绕进一步加强婴幼儿乳粉的食品安全监管，建立食品质量安全追溯体系以及完善体系的标准化等课题进行座谈，省食药局副局长黄绍龙表示，高度关注食品安全问题，婴幼儿配方乳粉溯源系统的完善及融合是强化企业质量安全主体责任的表现。溯源系统要做到“三个有利于”，一是有利于消费者便利查询了解产品信息，树立对奶粉品牌的信心；二是有利于服务企业；三是有利于质量安全监管。

（图：省食药局等领导到施恩公司开展溯源体系调研）

（图：省食药局副局长黄绍龙发表讲话）

会议上追溯体系中关于原料、产品加工、配方工艺等方面的信息标准化问题进行了探讨，调研组还了解了施恩公司追溯系统的现状以及规划情况，对此工作的成绩予以肯定及支持。施恩公司外事部经理朱国刚表示：“施恩公司加强建立健全的奶粉质量安全追溯体系，将结合省食药局出台的标准化追溯信息，来更加完善产品的追溯系统和实现从生产到终端的全程可追溯管理流程，实现产品信息可追溯的全面化和及时化。”